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          黑龍江大莊園現代農牧產業園區

          1,900,000,000
          廠區投資建設

          200,000
          年生產加工能力

          500,000 m2
          園區占地面積
          園區概述           全景體驗
          動物福利
          12-24
          靜養消除動物疲勞
          Water-Food
          動物飲食使動物體能充分恢復
          EFA
          德國伴斯屠宰技術
          雙檢制度
          400 公斤
          活牛重量
          52 %
          出肉率
          《GB18393-2001》《GB/T19477-2018》
          我公司是全國唯一一家宰實行逐頭雙檢的屠宰加工企業,依據《GB18393-2001》、《GB/T19477-2018》及地方法規。
          屠宰
          13 道工序
          屠宰過程經過13個工序
          全程不超過45分鐘
          ISO9001
          屠宰加工遵循質量管理體系
          ISO22000
          生產安全管理體系進行管理
          排酸
          排酸就是將胴體里的乳酸分解為水、二氧化碳和酒精并揮發掉。
          經過排酸后的牛肉,口感得到極大的改善
          排酸就是將胴體里的乳酸分解為水、二氧化碳和酒精并揮發掉。經過排酸后的牛肉,口感得到極大的改善
          分割
          13
          分割車間生產環境溫度控制
          30 分種
          產品操作時間短,有效防止微生物滋生
          保證肉質顏色、防止營養流失
          JARVIS
          全部為美國“查維斯”專業用具
          有效杜絕操作潛在安全隱患
          品質控制
          sanitation
          采用班前、班中、班后清洗消毒制度。
          公司擁有進口泡沫清洗系統,對設備、設施、
          工器具進行雙重清洗消毒;
          Sealed Air
          “希悅爾”包裝袋及真空機,熱縮隧道,
          能有效提高保水性防止營養流失,
          抑制細菌滋生,延長保質期。
          X-ray check
          進口x光異物掃描檢設備,
          對所有產品進行覆蓋式檢測。
          調理品車間
          目前調理品車間具有一百余種速凍調理產品,分為七個系列:包括肉串系列、
          肉丸系列、麻辣涮品系列,燒烤系列、牛扒系列、速烹菜系列、小分割系列
          目前調理品車間具有一百余種速凍調理產品,分為七個系列:包括肉串系列、肉丸系列、麻辣涮品系列,燒烤系列、牛扒系列、速烹菜系列、小分割系列
          智能立體冷庫
          -40
          冷凍肉凍藏低于-40攝氏度,
          保質期18個月。
          50,000
          超大型立體全自動智能冷庫
          1,000
          采取高低壓單機雙極配搭技術,
          每天可節藥用電1000度以上
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